Князь Лев Сергеевич Голицын (1845—1915) — основоположник русского виноделия в Крыму и промышленного производства шампанских вин в Российской империи.
Голицын Лев Сергеевич - известный учёный-археолог, член-корреспондент
Московского археологического общества, — открыл ряд стоянок каменного
века по берегам Оки от д. Чулковая до Мурома.
Из княжеского рода Голицыных (ветвь Алексеевичей), сын князя Сергея
Григорьевича, который после увольнения в отставку вступил в брак с
фрейлиной-полькой Марией Ивановной Езерской, от которой имел трёх
сыновей — Григория, Льва, Фёдора и трёх дочерей — Юлию, Марию и
Екатерину.
Лев Голицын родился в местечке Стара-Весь Люблинской губернии Царства
Польского, в замке Радзивилов, доставшемся по наследству его матери.
Получил прекрасное домашнее воспитание; знал польский, французский и
немецкий языки; много читал, был участником литературных, музыкальных
вечеров и балов, которые устраивал его отец, общался с интересными,
образованными людьми.
Учитывая увлечённость сына историей и общественными науками, отец
отправил сына учиться во Францию, в Парижский университет, который он
окончил с учёной степенью бакалавра в 1862 году. После чего Л. С.
Голицын вернулся в Россию с целью продолжить учёбу и нести службу. Здесь
ему пришлось усиленно заниматься русским языком.
С 7 декабря 1864 года по 1 марта 1866 года Л. С. Голицын служил в
Министерстве иностранных дел: сначала — канцелярским чиновником при
Азиатском департаменте, потом — коллежским регистратором. С 17 апреля
1866 года по 3 июля 1867 года Л. С. Голицын служил в Главном архиве
Министерства иностранных дел.
В период 1867—1871 годов он — студент кафедры римского права
юридического факультета Московского университета, ученик профессора Н.
И. Крылова. Во время учёбы в университете Л. С. Голицын организовывал
семинары и дискуссии по различным проблемам истории права, выступал с
докладами и сообщениями; также он выпустил литографические лекционные
курсы Н. И. Крылова; в 1869 года вышла книга Л. С. Голицына «Конспект
истории римского права. I период». В 1870 году был удостоен золотой
медали за сочинение «О судьбах народных собраний в Риме по трибам».
Оставлен в университете для подготовки к профессорскому званию; в
1872—1874 годах продолжал образование в Лейпциге и Гёттингене. Во
Франции стал изучать опыт приготовления виноградных вин.
В 1876 году избран предводителем дворянства Муромского уезда
Владимирской губернии, но по его личной просьбе отставлен от должности.
По его представлению Муромское уездное земское собрание в преддверии
русско-турецкой войны (1877-1878) приняло постановление «…собрать на
нужды Отечества двойной земский сбор». Имел длительную ссору с бывшим
муромским предводителем Д. П. Засецким, закончившуюся дракой и судебным
разбирательством, причем Голицын был признан виновным. В 1870-х годах
участвовал в археологических раскопках во Владимирской губернии под
руководством графа А. С. Уварова, с 1877 года — член-корреспондент
Московского археологического общества, — открыл ряд стоянок каменного
века по берегам Оки от д. Чулковая до Мурома. В 1880—1882 годах состоял
гласным Владимирской губернской земской управы.